由(yóu )北京广(guǎng )播电视台生(shēng )活频道中心打造(🃏)的大(😘)型(xíng )城(🕸)市美食(🕰)人文纪录片(piàn )栏目《味道掌门》,聚(🏴)焦北京美食文(wén )化特色(sè ),汇(huì )聚名(míng )厨名(🏇)菜(cài ),围绕(rào )一(🖲)道餐厅招牌(👑)菜(cài )、一位味(🎡)道掌门人、(💆)一份独(dú )(🥄)特(🛹)的城(chéng )市记忆展开,以美(🥞)食(🗑)之名打造(🙁)有厚度、有精度、有温度的北(běi )京(⏺)城市名(📎)片(piàn )(🧚)。 该片以美食切入,通过挖掘(jué )人物(㊗)传(chuán )(🥎)承(chéng )技艺的故(📙)事来讲述城市发(fā )展,带领(lǐng )观众(zhòng )品鉴(jiàn )美(🎾)味背后厨(⛏)艺(yì )大师的坚守与匠心。
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